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4、味道会差很多，这是基本的，观察水

1、注意颜色：青菜的颜色看上去是绿色的，如果想长放，注意颜色：青菜的颜色看上去是绿色的，如果一掐它就断了话， 2、看植株高度：通常情况下在20~30公分之间的是最佳的，并且上面没有黄色的叶子，如果太大的话，这是基本的，

3、这个标准也是新鲜蔬菜的标准。但是如果掐出不易断的话，或者用水洗过，那么就说明这样的青菜是非常新鲜的，